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O GENIO DA GARRAFA

A QUIMICA FASCINANTE DO DIA-A-DIA


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    Sinopse

    Em 'O Génio da Garrafa,' Joe Schwarcz combina histórias inesperadas da química do quotidiano com contos fantásticos da história da ciência. Oferece um grande número de informações sobre as últimas novidades no campo da saúde e da nutrição e dá mesmo uns tiros certeiros nos charlatães da ciência. Sabia que o corante usado nos gelados é o sumo de um bichinho? Ou que o chocolate tem muito que se lhe diga para além do seu paladar agradável? Schwarcz resolve o mistério do camarão explosivo, actualiza os conhecimentos do leitor sobre a glucosamina e a nogueira-do-japão e mostra como controlar as fragrâncias dos pés mais odoríferos... No fim de contas, revela o segredo do génio da garrafa.

    Detalhes do Produto

      • Subtítulo:  A QUIMICA FASCINANTE DO DIA-A-DIA
      • Origem:  IMPORTADO
      • Editora: GRADIVA
      • Edição:  1
      • Assunto: Ciências Exatas - Química
      • Idioma: PORT. PORTUGAL
      • Ano:  2005
      • País de Produção: Portugal
      • Código de Barras:  9789896160562
      • ISBN:  9896160562
      • Encadernação:  BROCHURA
      • Altura: 14.00 cm
      • Largura: 21.00 cm
      • Peso: 0.49 kg
      • Complemento:  NENHUM
      • Nº de Páginas:  328

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