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O CRU E O COZIDO

MITOLOGICAS


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Sinopse

O objetivo deste livro é mostrar de que modo categorias empíricas, como as de cru e de cozido, de fresco e de podre, de molhado e de queimado, etc., definíveis com precisão pela mera observação etnográfica, e sempre a partir de um ponto de vista de uma cultura particular, podem servir como ferramentas conceituais para isolar noções abstratas e encadeá-las em proposições. A partir da oposição aparentemente trivial entre o cru e o cozido, a obra demonstra a força lógica de uma mitologia da cozinha, tal como concebida pelas tribos sul-americanas, fazendo emergir certas propriedades gerais do pensamento mítico, onde se encontra, em geral, uma filosofia da sociedade e do espírito.

Detalhes do Produto

    • Ano:  1991
    • Código de Barras:  9788511070330
    • ISBN:  8511070338
    • Encadernação:  BROCHURA
    • Altura: 16.00 cm
    • Largura: 23.00 cm
    • Complemento:  NENHUM
    • Nº de Páginas:  380

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