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HANDBOOK OF ENOLOGY, V.2


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    Sinopse

    This edition reaps the benefits of developments based on the findings produced by scientific research in this field. It provides valuable information for who is interested in the scientific and technical issues involved in vinification.

    Detalhes do Produto

      • Edição:  2
      • Ano:  2006
      • País de Produção: United States
      • Código de Barras:  9780470010372
      • ISBN:  0470010371
      • Encadernação:  CAPA DURA
      • Complemento:  NENHUM
      • Nº de Páginas:  450

    Avaliação dos Consumidores

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