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101 DICAS ESSENCIAIS SOPAS


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Sinopse

A obra traz 101 dicas essenciais para o preparo de diversos tipos de sopas. Ensina como preparar os vegetais e caldos (de galinha, peixe, legumes, carne bovina), além de esclarecer dúvidas sobre os utensílios e técnicas utilizados.

Detalhes do Produto

    • Origem:  NACIONAL
    • Editora: EDIOURO
    • Edição:  1
    • Assunto: Gastronomia
    • Idioma: PORTUGUÊS
    • Ano:  1998
    • País de Produção: Brazil
    • Código de Barras:  9788500004704
    • ISBN:  8500004703
    • Encadernação:  BROCHURA
    • Complemento:  NENHUM
    • Nº de Páginas:  72

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