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A TENTAÇAO DO CHOCOLATE


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Sinopse

Em cinco capítulos - Introdução (A História do Chocolate); Uma Galeria de Chocolate; Os Fundamentos da Culinária do Chocolate; Decoração com Chocolate e Receitas - este livro é um verdadeiro guia do chocolate, trazendo mais de 100 receitas e técnicas fotografadas de como usar o chocolate na culinária.

Detalhes do Produto

    • Origem:  NACIONAL
    • Editora: EDIOURO
    • Edição:  1
    • Assunto: Gastronomia
    • Idioma: PORTUGUÊS
    • Ano:  1998
    • País de Produção: Brazil
    • Código de Barras:  9788500004803
    • ISBN:  8500004800
    • Encadernação:  CAPA DURA
    • Complemento:  NENHUM
    • Nº de Páginas:  144

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