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BARTENDING INSIDE-OUT


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    Sinopse

    This concise reference offers those who have chosen bartending as their primary profession the tools to achieve success. In addition to teaching the basics - how to pour; the differences between the vast array of gins, scotches, tequilas, and vodkas; how beer, wine, and spirits are made; and which glassware to use for each beverage - the guide provides critical information on the nuts and bolts of customer service, checking id's, dealing with intoxicated customers, tipping, and inspiring a bar crew to work as a team. A glossary identifying common bar terms and recipes for more than 125 cocktails supplement the text.

    Detalhes do Produto

      • Ano:  2006
      • País de Produção: United States
      • Código de Barras:  9780964201989
      • ISBN:  0964201984
      • Encadernação:  BROCHURA
      • Altura: 21.00 cm
      • Largura: 14.00 cm
      • Nº de Páginas:  156

    Avaliação dos Consumidores

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