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THE SAKE HANDBOOK


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    Sinopse

    A guidebook to Japan's national beverage, 'The Sake Handbook' is the introduction to the history, brewing, and merits of a variety of sake. Gauntner gives readers information to become sake experts. Revised with updated sake recommendations and pubs, this book includes an explanation of the sake brewing process and profiles of over fifty Japanese izakaya (sake pubs) in Tokyo. There are also reviews of over one hundred sake brands, sake labels for easy identification and a list of specialty liquor shops throughout Japan, with addresses and phone numbers, where readers can purchase hard-to-find sake brands.

    Detalhes do Produto

      • Ano:  2002
      • País de Produção: United States
      • Código de Barras:  9780804834254
      • ISBN:  0804834253
      • Encadernação:  BROCHURA
      • Peso: 0.40 kg
      • Complemento:  NENHUM
      • Nº de Páginas:  248

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