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VINHOS - DEGUSTAÇAO, ELABORAÇAO E SERVIÇO


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Sinopse

Guia feito sob medida para os consumidores que desejam se iniciar no universo do vinho, reúne os conhecimentos que o autor adquiriu ao longo de mais de 25 anos de estudo e dedicação à enologia e à vitivinicultura. Respeitando as características dos diferentes vinhos produzidos no mundo, Lona aborda de forma clara e objetiva temas como os tabus em torno do vinho, a arte da apreciação do vinho, princípios básicos de elaboração de vinhos e espumantes, o serviço, a formação de adegas domésticas e o vocabulário enológico e enófilo, entre outros.

Detalhes do Produto

    • Ano:  2003
    • País de Produção: Brazil
    • Código de Barras:  9788585627041
    • ISBN:  8585627042
    • Encadernação:  BROCHURA
    • Complemento:  NENHUM
    • Nº de Páginas:  151

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