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GOOD HOUSEKEEPING COMPLETE BOOK OF CHOCOLATE


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    Sinopse

    The 'Good Housekeeping Complete Book of Chocolate' is the ultimate guide to chocolate cookery, gathering together within one volume both well-loved classics and innovative new recipe ideas, step-by-step techniques and essential tips which ensure wickedly delicious results, every time. Over 150 recipes range from cakes and biscuits, through hot and cold desserts, to gâteaux and confectionery. In addition, a fully illustrated step-by-step section covers all the essential techniques, including tempering and making chocolate decorations such as leaves and caraque.

    Detalhes do Produto

      • Ano:  1989
      • Código de Barras:  9780852237489
      • ISBN:  0852237480
      • Encadernação:  CAPA DURA C/SOBRECAP
      • Altura: 20.00 cm
      • Largura: 27.00 cm
      • Complemento:  NENHUM
      • Nº de Páginas:  160

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