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EL LIBRO DE LOS PLATOS DE CUCHARA

POTAJES, SOPAS, CREMAS Y GAZPACHOS


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    Sinopse

    'El libro de los platos de cuchara' es un recetario especializado mediante el que Simone e Inés Ortega enseñan a preparar caldos, ollas, purés, potajes, sopas, cremas y gazpachos. Las 250 recetas de esta edición ampliada ­que no ignoran las sopas de sobre­ están precedidas por una breve introducción histórica y una serie de consejos sobre la presentación de la sopa y sus derivados.

    Detalhes do Produto

      • Subtítulo:  POTAJES, SOPAS, CREMAS Y GAZPACHOS
      • Origem:  IMPORTADO
      • Editora: ALIANZA
      • Coleção:  LIBRO DE BOLSILLO, 7215
      • Assunto: Gastronomia
      • Idioma: ESPANHOL
      • Edição:  1
      • Ano:  2004
      • País de Produção: Spain
      • Código de Barras:  9788420656540
      • ISBN:  8420656542
      • Encadernação:  BROCHURA
      • Altura: 17.50 cm
      • Largura: 11.00 cm
      • Nº de Páginas:  336

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