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INGREDIENTES


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Sinopse

O acesso cada vez mais fácil ao mercado mundial e a melhoria das condições de produção, criação e importação possibilita às lojas de especialidades e aos supermercados a oferta de uma vasta gama de alimentos deliciosos de todos os cantos do mundo. Não é de admirar que este 'boom alimentício' tenha gerado uma certa confusão acerca da origem e das características próprias de cada produto, assim como a sua utilização. 'Ingredientes' foi concebido como referência essencial para todos os cozinheiros e apreciadores de uma boa refeição. Com mais de 2000 fotografias a cores de produtos de ambos os hemisférios e detalhadas explicações, esta obra é um guia abrangente com informações preciosas sobre os segredos dos alimentos.

Detalhes do Produto

    • Edição:  1
    • Ano:  2005
    • País de Produção: Brazil
    • Código de Barras:  9783833116988
    • ISBN:  3833116986
    • Encadernação:  BROCHURA
    • Complemento:  NENHUM
    • Nº de Páginas:  384

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