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MARIA MELADO

SOBREMESAS GELADAS E QUENTES


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    Sinopse

    Além de reunir centenas de receitas - testadas, aprovadas e assinadas -, esta obra oferece ainda dicas sobre detalhes no preparo dos mais simples aos mais sofisticados doces - cremes, geleias, merengues, bavaroises, charlottes, gelados, gelatinas, manjares, musses, pavês, pudins, suflês, sorvetes e tortas.

    Detalhes do Produto

      • Subtítulo:  SOBREMESAS GELADAS E QUENTES
      • Origem:  NACIONAL
      • Editora: RECORD
      • Edição:  1
      • Assunto: Gastronomia
      • Idioma: PORTUGUÊS
      • Ano:  1999
      • País de Produção: Brazil
      • Código de Barras:  9788501055217
      • ISBN:  8501055212
      • Encadernação:  BROCHURA
      • Altura: 21.00 cm
      • Largura: 14.00 cm
      • Peso: 0.36 kg
      • Complemento:  NENHUM
      • Nº de Páginas:  304

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