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CULINARIA FUNCIONAL

RECEITAS ESPECIAIS PARA PESSOAS COM CANCER


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    Sinopse

    Idealizado pelo Penny Brohn Cancer Care, instituição inglesa que oferece orientações a pessoas diagnosticadas com câncer, 'Culinária funcional' aborda a alimentação saudável como estilo de vida e como aliada na prevenção e no tratamento dessa enfermidade. O livro mostra que a escolha consciente dos alimentos é a chave para renovar as energias, aumentar as defesas imunológicas do corpo e proteger contra os efeitos colaterais das terapias contra o câncer, como náusea, falta de apetite, inflamações e fadiga. Explorando princípios como equilíbrio, variedade, cor e moderação, indica as propriedades de alimentos importantes na dieta e a frequência com que devem ser consumidos. Inclui mais de 70 receitas nutritivas, apetitosas e fáceis de fazer, além de opções de cardápios para planejar as refeições e pratos específicos para períodos de tratamentos, com informações nutricionais e os benefícios para a saúde. Vale a pena experimentar a Vitamina verde de linhaça, a Sopa de brócolis e castanha-de-caju, o Refogado oriental de frango e o Bolo cítrico de amêndoa, entre outras delícias.

    Detalhes do Produto

      • País de Produção: Brazil
      • Código de Barras:  9788579145018
      • ISBN:  8579145015
      • Encadernação:  BROCHURA
      • Altura: 21.50 cm
      • Largura: 18.20 cm
      • Comprimento: 1.20 cm
      • Peso: 0.42 kg
      • Complemento:  NENHUM
      • Nº de Páginas:  160

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