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VEGETARIAN SOUPS

70 FRESH AND WHOLESOME RECIPES


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    Sinopse

    This volume brings recipes of vegetable soups, ideas for appetizers or summer lunches, vegetable chowders, legume creations, pasta and noodle winter warmers. The book includes a section which readers can find hints to get started. It describes vegetables and vegetarian ingredients and their uses, plus techniques for making vegetable soups and stocks. This cookbook includes recipes such Miso Broth with Spring Onions and Tofu, Chilled Tomato and Sweet Pepper Soup, Greek Aubergine and Courgette Soup, Black Eyed Bean and Tomato Broth, and Borlotti Bean and Pasta Soup.

    Detalhes do Produto

      • Ano:  2007
      • País de Produção: United Kingdom
      • Código de Barras:  9781844762941
      • ISBN:  1844762947
      • Encadernação:  BROCHURA C/SOBRECAPA
      • Altura: 29.20 cm
      • Largura: 22.90 cm
      • Nº de Páginas:  96

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