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THE ITALIAN FARMER'S TABLE

AUTHENTIC RECIPES AND LOCAL LORE FROM NORTHERN ITA


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Sinopse

150 recipes from northern Italy’s 'agriturismi' with full-color photographs, 'The Italian Farmer’s Table' is an illustrated cookbook featuring recipes from more than thirty working family farms in northern Italy. These 'agriturismi' provide room and board to travelers and offer cuisine that epitomizes the farm-fresh movement underway in the United States, the United Kingdom, and beyond.

Detalhes do Produto

    • Edição:  1
    • Ano de Edição: 2009
    • Ano:  2009
    • País de Produção: United States
    • Código de Barras:  9780762752645
    • ISBN:  0762752645
    • Encadernação:  BROCHURA
    • Nº de Páginas:  256

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