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THE KIM CHEE COOKBOOK


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Sinopse

Korea's favourite food - kimchee - is explored in all its complexity in 'The Kimchee Cookbook'. More than 80 recipes for all occasions are offered, along with detailed descriptions of the dishes, their origins, tips on preparation and substitutes for unusual ingredients. A cultural and historical overview of Korea's national dish completes this comprehensive insight into Korean cuisine and culture.

Detalhes do Produto

    • Edição:  1
    • Ano:  1999
    • País de Produção: United States
    • Código de Barras:  9789625935065
    • ISBN:  9625935061
    • Encadernação:  CAPA DURA C/SOBRECAP
    • Complemento:  NENHUM
    • Nº de Páginas:  120

Avaliação dos Consumidores

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