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OS SABORES DA AMERICA


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Sinopse

A 'primeira' América, aquela que foi cenário das viagens descobridoras de Colombo (Cuba, Jamaica, Martinica) e da conquista de Cortés (México), desfila neste livro com um pouco da sua movimentada história e uma boa porção de seus inebriantes sabores, presentes numa cozinha na qual os produtos autóctones (mandioca, batata-doce, abóbora e milho) combinam-se com ensopados e ingredientes vindos da Espanha ou de outras regiões.

Detalhes do Produto

    • Origem:  NACIONAL
    • Editora: SENAC SP -
    • Edição:  1
    • Ano:  2004
    • Assunto: Gastronomia
    • Idioma: PORTUGUÊS
    • País de Produção: Brazil
    • Código de Barras:  9788573593563
    • ISBN:  8573593563
    • Encadernação:  BROCHURA
    • Altura: 23.00 cm
    • Largura: 16.00 cm
    • Peso: 0.36 kg
    • Complemento:  NENHUM
    • Nº de Páginas:  184

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