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    Sinopse

    Imagine assar em casa um pão melhor que o da padaria. É isso que você vai aprender em Pão nosso. Além de ensinar os segredos do levain, o fermento natural, Luiz Américo Camargo ainda propõe receitas caseiras que passaram pelo seu rigor de crítico de gastronomia. São dezenas de pães- integral, de nozes, de azeitona, de mandioca, baguete, até panetone tem. E você também vai encontrar refeições inteiras em torno das fornadas. Da irresistível salada panzanella, passando pela surpreendente rabanada salgada até um ragu de linguiça que é de limpar o prato com pão, naturalmente.

    Detalhes do Produto

      • Origem:  NACIONAL
      • Editora: SENAC SP -
      • Edição:  1
      • Ano de Edição: 2016
      • Ano:  2016
      • Assunto: Gastronomia
      • Idioma: PORTUGUÊS
      • País de Produção: Brazil
      • Código de Barras:  9788539611096
      • ISBN:  8539611090
      • Encadernação:  CAPA DURA
      • Altura: 28.00 cm
      • Largura: 21.00 cm
      • Comprimento: 0.00 cm
      • Peso: 1.00 kg
      • Complemento:  NENHUM
      • Nº de Páginas:  180

    Avaliação dos Consumidores

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