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PRIMI PIATTI ALLE STELLE


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Sinopse

Il successo di Pasta alle Stelle dimostra che la passione nazionale per i primi piatti rimane immutata. Con questa inedita raccolta di 40 ricette, abbiamo ampliato l'argomento e dato nel contempo spazio a quei piatti che, per definizione, non potevano essere inclusi in Pasta alle Stelle. Risotti, gnocchi, e zuppe si affiancano ad altri grandi piatti di pasta. Come sempre, i più celebrati chef di tutta la Penisola, hanno raccolto la sfida nel proporre innovative ed eccitanti interpretazioni. Un piccolo assaggio - gnocchi di patate con scampi e aromi liguri, risotto alla carbonara in manto di lardo con gamberi al nero di seppia, vermicelli di Gragnano alla amatriciana.

Detalhes do Produto

    • Ano:  2005
    • País de Produção: Italy
    • Código de Barras:  9788886174565
    • ISBN:  888617456X
    • Encadernação:  CAPA DURA C/SOBRECAP
    • Complemento:  NENHUM
    • Nº de Páginas:  96

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