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THE COMPLETE ROBUCHON


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    Sinopse

    Here are more than 800 step-by-step recipes, including Robuchon's updated versions of old recipes - Pot-au-Feu, Sole Meunière, Cherry Custard Tart - as well as dozens of salads, roasts, gratins, and stews. Here, too, are a variety of regional specialties and such essential as scrambled eggs.

    Detalhes do Produto

      • Edição:  1
      • Ano de Edição: 2008
      • Ano:  2008
      • País de Produção: United States
      • Código de Barras:  9780307267191
      • ISBN:  0307267199
      • Encadernação:  CAPA DURA
      • Nº de Páginas:  836

    Avaliação dos Consumidores

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