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THE FOOD OF SANTA FE

AUTHENTIC RECIPES FROM THE AMERICAN SOUTHWEST


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    Sinopse

    Introductory essays provide the historical and geographical context of the cuisine, and a glossary of unusual ingredients as well as illustrated how-to sections are included. This beautifully illustrated cookbook provides a comprehensive overview of Santa Fe's spicy that is shaping new trends while its honors rich traditions.

    Detalhes do Produto

      • Subtítulo:  AUTHENTIC RECIPES FROM THE AMERICAN SOUTHWEST
      • Origem:  IMPORTADO
      • Editora: TUTTLE PUBLISHING
      • Assunto: Gastronomia
      • Idioma: INGLÊS
      • Edição:  1
      • Ano:  1998
      • País de Produção: United States
      • Código de Barras:  9789625932293
      • ISBN:  9625932291
      • Encadernação:  CAPA DURA C/SOBRECAP
      • Complemento:  NENHUM
      • Nº de Páginas:  142

    Avaliação dos Consumidores

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