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THE FOOD OF SINGAPORE


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    Sinopse

    A carefully selected cross section of both traditional and contemporary recipes are presented in this unique volume. Classic Singapore dishes such as Chili Crab, Popiah, Rojak, Hokkien Shrimp Noodle Soup and Murtabak are joined by innovative favorites such as Tea-smoked Seabass and Stingray in Banana Leaf. Detailed background information on local ingredients and cooking techniques make 'The Food of Singapore' a perfect introduction to the exciting, multicultural cuisines of the Manhattan of the East.

    Detalhes do Produto

      • País de Produção: United States
      • Código de Barras:  9789625930077
      • ISBN:  9625930078
      • Encadernação:  BROCHURA
      • Complemento:  NENHUM
      • Nº de Páginas:  120

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