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THE NEW GERMAN COOKBOOK

MORE THAN 230 CONTEMPORARY AND TRADITIONAL RECIPES


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Sinopse

With explanations of ingredients, clear instructions, and evocative introductions to the recipes, the cooking of today's Germany is illuminated for American cooks. ALl the traditional dishes are here, many in their original robust versions and others cleverly lighted by Germany's new generation of chefs and home cooks. A Chapter on wine and beer completes the picture of Germany's total gastronomic experience.

Detalhes do Produto

    • Subtítulo:  MORE THAN 230 CONTEMPORARY AND TRADITIONAL RECIPES
    • Origem:  IMPORTADO
    • Editora: HARPER USA
    • Edição:  1
    • Assunto: Gastronomia
    • Idioma: INGLÊS
    • Ano de Edição: 1993
    • Ano:  1993
    • País de Produção: Germany
    • Código de Barras:  9780060162023
    • ISBN:  0060162023
    • Encadernação:  CAPA DURA
    • Altura: 231.70 cm
    • Peso: 1.04 kg
    • Quantidade de Itens do Complemento:  0
    • Nº de Páginas:  416

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