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THE PROFESSIONAL GARDE MANGER

A GUIDE TO THE ART OF THE BUFFET


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Sinopse

Detalhes do Produto

    • Subtítulo:  A GUIDE TO THE ART OF THE BUFFET
    • Origem:  IMPORTADO
    • Editora: JOHN WILEY TRADE
    • Edição:  1
    • Assunto: Gastronomia
    • Idioma: INGLÊS
    • Ano:  1996
    • Código de Barras:  9780471106036
    • ISBN:  0471106038
    • Encadernação:  CAPA DURA
    • Altura: 10.20 cm
    • Largura: 8.20 cm
    • Comprimento: 1.20 cm
    • Quantidade de Itens do Complemento:  0
    • Nº de Páginas:  423

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