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COMMUNITY NUTRITION IN ACTION

AN ENTREPRENEURIAL APPROACH


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    Sinopse

    This title introduces the program planning, policies, resources, and nutrition issues specific to community nutrition and aims to provide an understanding of creating and implementing nutrition programs from various constituencies (elderly populations, children, impoverished populations, college students, etc.). Incorporating an entrepreneurial approach, this book seeks to help readers learn how to take risks, try new technologies, and use fresh approaches to improving the public's nutrition and health status. The book also delivers the core material important to those who will be active in solving community nutritional and health problems, including program delivery, nutrition education, nutrition assessment, and planning nutrition interventions.

    Detalhes do Produto

      • Edição:  5
      • Ano:  2009
      • País de Produção: United States
      • Código de Barras:  9780495559016
      • ISBN:  0495559016
      • Encadernação:  CAPA DURA
      • Altura: 25.40 cm
      • Largura: 21.00 cm
      • Nº de Páginas:  737

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