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OS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO

PLANEJAMENTO E ADMINISTRAÇAO


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Sinopse

A obra aborda a história da Nutrição, desde os primórdios da humanidade até os seus modernos avanços, tratando cientificamente os aspectos fisiológicos e dietéticos, além de enfocar diferenças entre tipos de alimentação alternativa.

Detalhes do Produto

    • Subtítulo:  PLANEJAMENTO E ADMINISTRAÇAO
    • Origem:  NACIONAL
    • Editora: MANOLE
    • Edição:  5
    • Assunto: Medicina - Nutrição
    • Idioma: PORTUGUÊS
    • Ano:  2002
    • País de Produção: Brazil
    • Código de Barras:  9788520414576
    • ISBN:  8520414575
    • Encadernação:  BROCHURA
    • Peso: 0.74 kg
    • Complemento:  NENHUM
    • Nº de Páginas:  414

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