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SUCORTERAPIA - PIGMENTOS + CORES + INGREDIENTES

DOS SUCOS PARA SUA SAUDE


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Sinopse

Este livro foi elaborado por nutricionistas comprometidas com a saúde da população e determinadas a incentivar a alimentação saudável por meio de receitas de sucos nutritivos e de simples elaboração. Este livro busca ser pioneiro em Nutrição, na medida em que associa os nutrientes encontrados nas frutas, legumes e vegetais às suas cores, pigmentos que os formam. Este livro tem como objetivo incentivar o consumo cada vez maior de alimentos naturais com alto valor nutricional. E também feito um alerta, contrapondo tais alimentos saudáveis com a pobreza nutricional dos sucos industrializados, que são repletos da química dos conservantes, acidulantes e de outros produtos que não integram os vegetais, legumes e frutos in natura. A obra apresenta 140 receitas de sucos repletos de cores e sabores e, em muitas delas, há o aproveitamento integral dos alimentos.

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