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GERENCIAMENTO DE BARES E RESTAURANTES


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Sinopse

Texto concebido e escrito para alunos dos cursos de turismo e hospitalidade como decorrência da experiência do autor em sala de aula e da (até então) pouca bibliografia disponível sobre o assunto.

Detalhes do Produto

    • País de Produção: Brazil
    • Código de Barras:  9788577806782
    • ISBN:  8577806782
    • Encadernação:  BROCHURA
    • Altura: 25.00 cm
    • Largura: 17.50 cm
    • Complemento:  NENHUM
    • Nº de Páginas:  185

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