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ALTE TIROLER FESTTAGSREZEPTE FUR DIE KUCHE VON HEU


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    Sinopse

    Mander, es isch Essenszeit! Lieblingsgerichte aus dem Alten Tirol Was und wie man zu Zeiten Andreas Hofers in Tirol und insbesondere im Passeiertal gegessen hat, zeigt uns das handgeschriebene Kochbuch von Joseph Anton Haller. Seine Nachfahren, Cornelia und Franz Haller, haben die besten Rezepte dieses Werks ausgewahlt, nachgekocht und heutigen Koch- und Essgewohnheiten angepasst. DEr damalige Autor liebte Fleisch, Geflugel, Fisch, Flusskrebse und die uberall in Tirol beliebten Mehlspeisen wie Gugelhupf, Strauben und Krapfen. Erweitert mit einigen Grundrezepten sowie allerlei Interessantem uber die Pseirer Schildhofe und das Leben und Essen von anno dazumal, ladt das Buch zu einem Alttiroler Festtagsessen ein. Originalkommentare aus der Handschrift verwandeln das Kochbuch in ein vergnugliches Lesebuch.

    Detalhes do Produto

      • Subtítulo:  ALTE TIROLER FESTTAGSREZEPTE FUR DIE KUCHE VON HEU
      • Origem:  IMPORTADO
      • Editora: EDITION RAETIA
      • Edição:  1
      • Ano de Edição: 2014
      • Ano:  2014
      • País de Produção: Germany
      • Código de Barras:  9788872834794
      • ISBN:  8872834791
      • Encadernação:  CAPA DURA
      • Altura: 249.00 cm
      • Largura: 201.00 cm
      • Comprimento: 16.00 cm
      • Peso: 0.65 kg
      • Nº de Páginas:  128

    Avaliação dos Consumidores

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